Bei der Verfüttterung roher Fische spielt das Enyzm Thiaminase eine wichtige Rolle: es spaltet Vitamin B1 (Thiamin) und macht es für den Organismus der Katze unbrauchbar. Werden zu große Mengen thiaminasehaltiger Fische ohne durchdachten Ausgleich des Vitamin B1-Bedarfs verfüttert, so können sich Mangelerscheinungen – mit allen krankhaften Folgen – zeigen. Dieser umfangreiche Quellenvergleich soll ergänzend zum Thema „Thiaminase: Wichtig bei Fischfütterung“ die Auswahl der geeigneten Fischsorten erleichtern. Es werden die Angaben aus drei Quellen verglichen. Das „?“ zeigt an, dass in der jeweiligen Quelle keine Angaben zu dieser Fischsorte gefunden wurden. Es sind zwei alphabetisch geordnete Tabellen aufgeführt: -> Süßwasserfische und -> Meerwasserfische
Süßwasserfische
| deutscher Name | lat. Name | Quelle 1[1] | Quelle 2[2] | Quelle 3[3] |
| Aal, amerik. | Anguilla rostrata | t-frei | t-frei | ? |
| Aal, europ. | Anguilla anguilla | ? | ? | t-frei |
| Aland / Orfe | Leusiscus Idus | ? | t-haltig | ? |
| Ayu | Plecoglossus altivelis | ? | t-frei | t-frei |
| Bachforelle | Salmo trutta fario | t-frei | t-frei | t-frei |
| Brachse / Brasse | Abramis brama | ? | t-haltig | t-haltig |
| Büffelfisch, großmäuliger | Ictiobus cyprinellus | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Elritze | Pimephales p. promelas | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Forellenbarsch | Micropterus salmoides | t-frei | t-frei | t-frei |
| Flussbarsch, amerik. | Perca flavescens | t-frei | t-frei | t-frei |
| Glasaugenbarsch | Stizostedion v. vitreum | t-frei | t-frei | t-frei |
| Goldfisch | Carassius auratus | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Großaugenhering | Pomolobus pseudoharengus | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Güster | Abramis blicca | ? | t-haltig | ? |
| Hecht | Esox lucius | t-frei | t-frei | t-frei |
| Heringsmaräne | Coregonus clupeaformis | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Hornhecht | Belone acus | ? | t-haltig | ? |
| Hundsfisch, amerik. | Umbra limi | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Kahlhecht | Amia calva | t-frei | ? | t-haltig |
| Karpfen | Cyprinus carpio | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| kleine Maräne, amerik. | Coregonus artedi | t-frei | t-frei | t-frei |
| Knochenhecht | Lepisosteus osseus | t-frei | t-frei | t-frei |
| Lachs, atl. | Salmo salar | t-frei | t-frei | t-frei |
| Meerneunauge | Petromyzon marinus | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Miesmuschel | Mytilus edulis | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Muscheln | t-haltig | t-haltig | ? | |
| Quappe | Lota lota | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Quappe | Lota lota | t-frei | t-frei | ? |
| Regenbogenforelle | Oncorhynchus mykiss | t-frei | t-frei | t-frei |
| Rotfeder / Rotauge | Scardinius erythrophthalmus | ? | t-haltig | ? |
| Sauger, weißer | Catostomus commersoni | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Schleie | Tinca vulgaris | ? | t-haltig | ? |
| Schwarzbarsch | Micropterus dolomieu | t-frei | t-frei | t-frei |
| Schwarzflecken-Sonnenbarsch | Pomoxis nigromaculatus | t-frei | t-frei | t-frei |
| Seesaibling, amerik. | Salvelinus namaycush | t-frei | t-frei | t-frei |
| Silberlachs | Oncorhynchus kisutch | t-frei | t-frei | t-frei |
| Sonnenbarsch, blauer | Lepomis m. macrochirus | t-frei | t-frei | t-frei |
| Sonnenbarsch, gemeiner | Lepomis gibbosits | t-frei | t-frei | t-frei |
| Steinbarsch | Ambloplites r. rupestris | t-frei | t-frei | t-frei |
| Stint, amerik. | Osmerus mordax | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Streifenbarsch, amerik. | Morone americana | t-frei | t-frei | ? |
| Stichling, vierhörniger | Myoxoccphalus quadricornis | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Süßwassertrommler | Aplodinotus grunniens | t-frei | t-frei | ? |
| Weißbarsch | Morone chrysops | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Zander, canad. | Stizostedion c. canadense | t-haltig | ? | ? |
| Zwergweissfisch | Prosopium cylindraceum | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Zwergwels, schwarzer | Ameirurus m. melas | t-haltig | t-haltig | ? |
Meerwasserfische
| deutscher Name | lat. Name | Q 1[1] | Q 2[2] | Q 3[3] |
| Auster, europ. | Ostrea edulis | t-frei | t-frei | ? |
| Doggerscharbe | Hippoglossoides platessoides | t-frei | t-frei | t-frei |
| Dornhai | Squalus acanthias | t-frei | t-frei | t-frei |
| Gelbflossen-Thun | Thunnus albacares | ? | ? | t-haltig |
| Gelbschwanzflunder | Limanda ferruginea | t-frei | t-frei | t-frei |
| Gelbstreifen-Meerbarbe | Mulloidichthys samoensis | ? | ? | t-haltig |
| Goldmakrele, gemeine | Coryphaena hippurus | ? | ? | t-haltig |
| Heilbutt | Hippoglossus hippoglossus | t-frei | t-frei | t-frei |
| Hering, atl. | Clupea harengns | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Hummer, amerik. Muskelfleisch | Homarus americanus | t-frei | t-frei | ? |
| Hummer, amerik. Innereien | Homarus americanus | t-frei | t-haltig | ? |
| Hundszunge | Glyptocephalus cyvoglossus | t-frei | t-frei | t-frei |
| Islandmuschel | Artica islandica | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Jacobsmuschel | Placopecten grandis | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Kabeljau | Gadus morhua | t-frei | t-frei | t-frei |
| Köhler | Pollachius virens | t-frei | t-frei | t-frei |
| Makrele | Scomber scombrus | t-frei | t-frei | t-frei |
| Makrele, jap. | Scomber japonicus | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Meeräsche | Mugil sp | t-frei | t-frei | t-frei |
| Meerbrasse | Stenotomus aculeatus | t-frei | t-frei | t-frei |
| Menhaden, atl. | Brevoortia tyrannus | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Milchfisch | Chanos chanos | ? | ? | t-haltig |
| Rotbarsch | Sebastes marinus | t-frei | t-frei | t-frei |
| Sägebarsch, schwarzer | Centropristis striatas | t-frei | t-frei | t-frei |
| Sandklaffmuschel | Mya arenaria | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Sardellen | Engraulis spp | t-haltig | t-haltig | t-haltig |
| Schellfisch | Melanogrammus aeglefinus | t-frei | t-frei | t-frei |
| Schnapper | Aprion virescens | ? | ? | t-haltig |
| Scholle | Pleuronectes platessa | ? | ? | t-frei |
| Schwertfisch | Xiphias gladius | ? | ? | t-haltig |
| Seehase Muskelfleisch | Cyclopterus lumpus | t-haltig | t-frei | ? |
| Seehase Innereien | Cyclopterus lumpus | t-frei | t-frei | ? |
| Seehecht | Urophycis spp | t-frei | t-frei | t-frei |
| Seeteufel | Lophius piscatorius | t-frei | t-frei | ? |
| Tintenfisch / Kalmar | Loligo spp | t-frei | t-frei | ? |
| Umber, atl. | Micropogon tindulatus | t-frei | t-frei | t-frei |
| Vielstreifen-Barbe | Parupeneus multifasciatus | ? | ? | t-haltig |
| Winterflunder | Pseudopleuronectes americanus | t-frei | t-frei | t-frei |
Verhaltens- & Ernährungsberaterin für Katzen, Bloggerin
Miriam steht für die artgerechte Katzenhaltung. Mit ihrem Herzensprojekt katzen-fieber.de sensibilisiert sie seit über 13 Jahren für kätzische Bedürfnisse. Mit Online-Magazin, Vorträgen, Webinaren und Büchern vermittelt sie einfach verständliches Wissen. Individuelle Beratung rundet das Konzept ab. Für ein harmonisches Zusammenleben zwischen Mensch und Katze!
Quellen und weitere Informationen
- [1] „Occurrence of Thiaminase in Some Common Aquatic Animals of the United States and Canada“: (Link in der Linkliste)
- [2] „Nutrient Requirements of Warmwater Fishes and Shellfishes“, NRC, 1983
- [3] „Thiaminase and its role in predatory pet fish (and other piscivores) nutrition“: (Link in der Linkliste)